জলপাই সম্পর্কে কিংবদন্তি শুনেছেন? কিংবদন্তি অনুসারে, জ্ঞানের দেবী এথেনা একটি পাথরের উপর একটি বর্শা নিক্ষেপ করেছিলেন, ফল দিয়ে পূর্ণ একটি জলপাই গাছ তৈরি করেছিলেন এবং এইভাবে সমুদ্রের দেবতা পসেইডনকে পরাজিত করেছিলেন। জলপাই গাছ শান্তি, বন্ধুত্ব, প্রাচুর্য এবং আলোর প্রতীক এবং এটি "জীবনের গাছ" নামে পরিচিত। আজ আমরা জলপাই পাতার নির্যাস সম্পর্কে আলোচনা করতে যাচ্ছি।
 |  |  |
জলপাই ওলিয়া ইউরোপিয়া, সিলন জলপাই এবং জলপাইতে বিভক্ত। আমরা আহরণের জন্য যে কাঁচামাল ব্যবহার করি তা হল প্রধানত ওলিয়া ইউরোপিয়া, যা ভূমধ্যসাগরীয় অঞ্চলে ব্যাপকভাবে জন্মে। এই ফলটি তেল বের করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। Olea europaea পাতায়, এমন শত শত সক্রিয় অণু রয়েছে যা চমৎকার ফ্রি র্যাডিক্যাল স্ক্যাভেঞ্জিং ক্ষমতা প্রদর্শনের জন্য একত্রে কাজ করে। তাই জলপাই গাছ হাজার হাজার বছর ধরে বেঁচে থাকতে পারে কোনো যত্ন, কীটনাশক বা নিষিক্তকরণ ছাড়াই। এটি জৈবিক পলিফেনল এবং ফ্ল্যাভোনয়েডের মতো সক্রিয় অণুতে সমৃদ্ধ। জলপাই পাতার প্রধান সক্রিয় উপাদান হল Oleuropein এবং Hydroxytyrosol।
নতুন গবেষণা জলপাই পাতায় সক্রিয় অণুর বিভিন্ন গ্রুপ খুঁজে পায়
| 1. বিভক্ত ইরিডয়েড ডেরিভেটিভস (অলিউরোপেইন এবং ভার্বাস্কোসাইড) |
| 2.ফ্ল্যাভোনয়েডস (লিউটোলিন, এপিজেনিন, লুটিওলিন এবং জেরানিন) |
| 3. ফ্ল্যাভোনলস (রুটিন) |
| 4. ফ্লাভানস (ক্যাটেচোল) |
| 5. প্রতিস্থাপিত ফেনল (টাইরোসল, ভ্যানিলিন, ভ্যানিলিক অ্যাসিড, ক্যাফেইক অ্যাসিড) |
| 6. গ্লাইকোসাইডস (ওলিওসাইড) |
| 7. এনজাইম (লাইপেজ, পারক্সিডেস) |
| 8. Oleocanthalide, N-pentacosane, oleanolic acid, malic acid, lactic acid, tartaric acid, scoreline, tannin, glucose, sucrose, mannitol, and essential oils ইত্যাদি। |
প্রধান সক্রিয় উপাদানের প্রয়োগ ভূমিকা
1. জলপাই পাতা নির্যাস বিরোধী প্রদাহজনক প্রভাব আছে
এটি ম্যাক্রোফেজগুলির কার্যকলাপকে উদ্দীপিত করতে পারে। একদিকে, এটি প্রদাহের প্রাথমিক পর্যায়ে প্রদাহজনক প্রতিক্রিয়াকে উৎসাহিত করে, ব্যাকটেরিয়া এবং ফ্যাগোসাইটোসকে মেরে ফেলে, হিস্টামিনের নিঃসরণকে বাধা দেয় এবং TNF- এবং IL-1 প্রো-ইনফ্ল্যামেটরি ফ্যাক্টরগুলির mRNA প্রকাশকে হ্রাস করে। প্রদাহের শেষ পর্যায়ে প্রদাহজনক প্রতিক্রিয়াকে বাধা দেওয়ার পরিপ্রেক্ষিতে, কোষের বিস্তার এবং কোলাজেন জমার প্রচার, প্রদাহ দ্বারা সৃষ্ট লালভাব উন্নত করা, খোসা ছাড়ানো, প্রদাহজনিত ব্রণ এবং পোস্ট-ইনফ্ল্যামেটরি হাইপারপিগমেন্টেশন।
মেহরেইন এফ, সার্বিশেগি এম, আসলানি এ। বয়স্ক পুরুষ বিএএলবি/সি ইঁদুরের ত্বকের ক্ষত নিরাময়ে ওলিউরোপিনের প্রভাবের মূল্যায়ন। সেল জে. 2014 ফেব্রুয়ারী 3;16(1):25-30।
2. জলপাই পাতার নির্যাস একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রভাব আছে
1. Oleuropein SOD, GSH-PX, এবং heme oxygenase-1-এর কার্যকলাপকে উন্নত করতে সাহায্য করতে পারে এবং ত্বকের অক্সিজেন মুক্ত র্যাডিকেলগুলিকে অপসারণ করার ক্ষমতা উন্নত করতে সাহায্য করে৷ অতিবেগুনি রশ্মি থেকে ত্বকের কোষগুলিকে রক্ষা করুন, অতিবেগুনি রশ্মি দ্বারা ত্বকের ঝিল্লির লিপিডের পচন রোধ করুন, ফাইব্রোব্লাস্টে কোলাজেনের উত্পাদনকে উন্নীত করুন, ফাইব্রোব্লাস্টে কোলাজেনেসের নিঃসরণ হ্রাস করুন, কোষের ঝিল্লির অ্যান্টি-গ্লাইকান প্রতিক্রিয়া রোধ করুন, এবং এইভাবে ফাইব্রোব্লাস্টগুলিকে রক্ষা করুন, প্রাকৃতিকভাবে অক্সিডেশন দ্বারা সৃষ্ট ত্বকের ক্ষতি প্রতিরোধ করে, এবং UV রশ্মি থেকে ত্বককে রক্ষা করে, কার্যকরভাবে ত্বকের কোমলতা এবং স্থিতিস্থাপকতা বজায় রাখে এবং ত্বকের যত্ন এবং ত্বকের পুনরুজ্জীবনের প্রভাব অর্জন করে।
2. হাইড্রক্সিটাইরোসলকে সবচেয়ে শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির মধ্যে একটি হিসাবে বিবেচনা করা হয়, যার অক্সিডেটিভ র্যাডিকেল শোষণ ক্ষমতা 40,000umolTE/g, গ্রিন টি থেকে 10 গুণ বেশি এবং কোএনজাইম Q10 এর থেকে 2 গুণ বেশি৷ এটির একটি নিরাপদ এবং চমৎকার অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রভাব রয়েছে, কার্যকরভাবে ত্বকের স্থিতিস্থাপকতা এবং ময়শ্চারাইজিং বাড়াতে পারে এবং অ্যান্টি-রিঙ্কেল এবং অ্যান্টি-এজিং প্রভাব রয়েছে।
Luccarini I, Ed Dami T, Grossi C, et al. Oleuropein aglycone ইঁদুরের মস্তিষ্কে A 42 বিষাক্ততা প্রতিরোধ করে [J]। নিউরোসি লেট, 2014,558(13):67-72।
আমরা উত্পাদন বিশেষজলপাই পাতার নির্যাসজনপ্রিয় স্পেসিফিকেশন হল 60 শতাংশ 70 শতাংশ অলিউরোপেইন, যদি আপনি আগ্রহী হন তাহলে আমাদের সাথে যোগাযোগ করতে স্বাগতমsales@botanicalcube.com