পাইপেরিন একটি অত্যাবশ্যক বায়োঅ্যাকটিভ যৌগ যা গাঢ় মরিচের মধ্যে ট্র্যাক করা হয়। এটি গাঢ় গোলমরিচের তীক্ষ্ণ, গরম স্বাদের জন্য দায়ী। অতীতে স্বাদ যোগ করা, পাইপারিন পরীক্ষায় প্রদর্শিত হয়েছে যাতে সহায়ক প্রাকৃতিক প্রভাবের সুযোগ রয়েছে। এটি পরিপূরক ধারণকে আপগ্রেড করতে, হজমকে প্রভাবিত করে, জ্বালা কমায় এবং মানসিক ক্ষমতা নিয়ে কাজ করে। এই ব্লগে, আমরা সিস্টেমে গভীর নিমজ্জন নিয়ে আসব এবং কীভাবে পিপারিন শরীরের অভ্যন্তরে তার এক-এক ধরনের পুনরুদ্ধারকারী বৈশিষ্ট্যগুলি প্রয়োগ করতে কাজ করে তার পিছনে অনুসন্ধান করব। পিপারিনের ক্রিয়াকলাপের যন্ত্রগুলি বোঝা তার সর্বাধিক ক্ষমতাকে আটকানোর জন্য গুরুত্বপূর্ণ।
পাইপেরিনের উত্স এবং ব্যবহার
Piperine প্রাকৃতিকভাবে কালো মরিচ (Piper nigrum) এবং লম্বা মরিচ (Piper longum) পাওয়া যায়। এটি শুকনো গোলমরিচ থেকে বের করা হয়, মরিচ গাছের ফল। কালো মরিচের মধ্যে ওজন অনুসারে প্রায় 5-10% পিপারিন থাকে, যা তাদের বৈশিষ্ট্যযুক্ত মশলাদার গন্ধ এবং তীব্র গন্ধ দেয় (1)।
কালো মরিচের তুলনায় লং মরিচে উচ্চতর পিপারিন উপাদান রয়েছে বলে মনে করা হয়, পুরো লম্বা মরিচে 5-9% এবং গ্রাউন্ডেড পাউডার (1) থেকে 2-7%। আংশিকভাবে এর পিপারিন সামগ্রীর কারণে, কালো এবং লম্বা মরিচ উভয়ের ঐতিহ্যগত এশিয়ান এবং আয়ুর্বেদিক ওষুধে ব্যবহারের দীর্ঘ ইতিহাস রয়েছে।
ঐতিহ্যগত ঔষধ এবং সম্পূরক সাধারণ অ্যাপ্লিকেশন
আয়ুর্বেদ এবং অন্যান্য ঐতিহ্যগত চিকিৎসা পদ্ধতিতে, কালো মরিচ এবং পিপারিন-সমৃদ্ধ মশলাগুলি গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল সমস্যা, শ্বাসযন্ত্রের ব্যাধি এবং আর্থ্রাইটিস (2) এর চিকিৎসা সহ বিভিন্ন উদ্দেশ্যে ব্যবহার করা হত।Pআইপেরিন নির্যাসএর সংরক্ষণকারী বৈশিষ্ট্যগুলির জন্যও ব্যবহৃত হয়েছিল।
আজ, পাইপারিন সাধারণত খাদ্যতালিকাগত পরিপূরক এবং স্বাস্থ্য পণ্যগুলিতে এর জৈব উপলভ্যতা-বর্ধক এবং প্রদাহ-বিরোধী প্রভাবগুলির জন্য অন্তর্ভুক্ত করা হয়। এটি পুষ্টির শোষণ বাড়াতে অনেক মাল্টি-ভিটামিন সূত্রে পাওয়া যায়। পরিপূরকগুলি কখনও কখনও ওজন ব্যবস্থাপনা এবং জ্ঞানীয় স্বাস্থ্যকে সমর্থন করার জন্যও ব্যবহৃত হয়।
পাইপেরিন শরীরে কী করে?
শোষণ বর্ধন বৈশিষ্ট্য
পিপারিনের সবচেয়ে গবেষিত প্রভাবগুলির মধ্যে একটি হল অনেক পুষ্টি এবং ওষুধের শোষণ এবং জৈব উপলভ্যতা উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি করার ক্ষমতা (3)। এটি এপিথেলিয়াল ব্যাপ্তিযোগ্যতা বৃদ্ধির পাশাপাশি অন্ত্র, লিভার এবং শরীরের টিস্যুতে কিছু বিপাকীয় এনজাইমকে বাধা দিয়ে জৈব উপলভ্যতা বাড়ায় (4)।
এই বৈশিষ্ট্যটি শরীরকে খাদ্য এবং পরিপূরকগুলির পুষ্টি উপাদানগুলিকে আরও ভালভাবে শোষণ করতে সহায়তা করে যা পিপারিন খাওয়া হয়। পিপারিন ছাড়া, পুষ্টির বেশিরভাগই খারাপভাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
নির্দিষ্ট গবেষণায় দেখানো হয়েছে যে পিপারিন কার্কিউমিনের শোষণকে 2000% (5), সেলেনিয়াম 200% (6), বিটা-ক্যারোটিন 60% (7), কোএনজাইম Q10 30% (8) এবং বিভিন্ন ভিটামিনের শোষণ বাড়ায়। এবং একটি পরিমাণে খনিজও (9)।
বিপাক এবং এনজাইমের সাথে মিথস্ক্রিয়া
গবেষণা ইঙ্গিত দেয় যে পিপারিন শরীরে থার্মোজেনেসিস বাড়াতে পারে। একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে ইঁদুরের পরিপূরক এটির সাথে শরীরের মূল তাপমাত্রা বৃদ্ধি করে, যা উচ্চতর বিপাকীয় হার নির্দেশ করে (10)। বর্ধিত থার্মোজেনেসিস পিপারিনের ওজন-হ্রাস প্রভাবে অবদান রাখতে পারে।
Piperine এছাড়াও কোষে চর্বি সঞ্চয় মন্থর এবং পশু গবেষণায় ফ্যাটি অ্যাসিড অক্সিডেশন উদ্দীপিত, আরও বিপাক বৃদ্ধি অবদান (11)।
পাইপেরিন অন্ত্রের পাচক এনজাইমগুলির ক্রিয়াকলাপ বাড়ায়, যা শরীরকে আরও দক্ষতার সাথে পুষ্টিকে হজম করতে এবং আত্তীকরণ করতে দেয় (12)। অগ্ন্যাশয় অ্যামাইলেজের মতো এনজাইমের স্পাইক কার্বোহাইড্রেট, চর্বি এবং প্রোটিন ভেঙে ফেলতে সাহায্য করে।
পাইপেরিন অ্যামিনো অ্যাসিড শোষণ এবং প্রোটিন হজমকেও উদ্দীপিত করে (13)। পাচক এনজাইম এবং অন্ত্রের ব্যাপ্তিযোগ্যতা বৃদ্ধি করে, পিপারিন নিশ্চিত করে যে পুষ্টি সঠিকভাবে শোষিত এবং ব্যবহার করা হয়েছে।
জ্ঞানীয় ফাংশনের জন্য সম্ভাব্য সুবিধা
এর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কার্যকলাপ এবং নিউরোট্রান্সমিটার মড্যুলেশনের মাধ্যমে, কিছু গবেষণা একটি জ্ঞানীয় বর্ধক হিসাবে পিপারিনকে নির্দেশ করে। পাইপেরিন হিপ্পোক্যাম্পাস এবং ইঁদুরের সামনের কর্টেক্সে মনোমাইন অক্সিডেস এবং এসিটাইলকোলিনেস্টেরেজ কার্যকলাপকে কম করতে দেখা গেছে, যা সেরোটোনিন এবং এসিটাইলকোলিন বৃদ্ধির ইঙ্গিত দেয় - ফোকাস, স্মৃতি এবং মেজাজে জড়িত নিউরোট্রান্সমিটার (14)।
এটি নিউরনে অক্সিডেটিভ স্ট্রেস-প্ররোচিত ক্ষতি হ্রাস করে প্রাণী মডেলগুলিতে স্মৃতির ঘাটতিও কমিয়েছে (15)। এই নিউরোপ্রোটেক্টিভ প্রভাব জ্ঞানীয় স্বাস্থ্যের জন্য পিপারিনের সম্ভাবনাকে আরও সমর্থন করে।
একটি মানব গবেষণায়, প্লেসিবো গ্রুপ (16) এর তুলনায় জ্ঞানীয় কাজের সময় পাইপারিন পরিপূরক স্বল্পমেয়াদী মেমরি কর্মক্ষমতা উন্নত করে। আরো মানব গবেষণা এখনও প্রয়োজন, কিন্তু এই প্রাথমিক ফলাফল এবং প্রাণী গবেষণা প্রতিশ্রুতিশীল.
অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রভাব
ফাইটোকেমিক্যালসpurepআইপেরিনpowderNF-kB, IL-6, IL-1বিটা, TNF-আলফা (17) এর মতো একাধিক প্রো-ইনফ্ল্যামেটরি পথ এবং মধ্যস্থতাকারীদের বাধা দিয়ে প্রদাহ-বিরোধী প্রভাব প্রয়োগ করুন। এটি দীর্ঘস্থায়ী নিম্ন-গ্রেডের প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে।
পাইপেরিন গ্লুটাথিয়নের মতো অন্তঃসত্ত্বা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বাড়াতে এবং ফ্রি র্যাডিক্যাল গঠন হ্রাস করতে দেখানো হয়েছিল (18)। এর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্রিয়াকলাপ এবং প্রদাহ মডুলেশন উভয়ের মাধ্যমে, পাইপারিন অক্সিডেটিভ স্ট্রেস এবং প্রদাহের সাথে যুক্ত দীর্ঘস্থায়ী রোগের বিরুদ্ধে সুরক্ষা দিতে পারে।
জৈব উপলভ্যতা এবং ওষুধের মিথস্ক্রিয়া
অনুরূপ পদ্ধতির মাধ্যমে যা পুষ্টির শোষণকে উন্নত করে, এটি ধীর বিপাকের মাধ্যমে শরীরে ফার্মাসিউটিক্যাল ওষুধের মাত্রাও বাড়িয়ে দিতে পারে।
এটি সম্ভাব্যভাবে কম জৈব উপলভ্যতার সাথে ওষুধের কার্যকারিতা উন্নত করতে পারে। যাইহোক, পিপারিনের প্রভাব ওষুধের সাথে নেওয়ার সময় বিষাক্ততা এবং অতিরিক্ত মাত্রার ঝুঁকি বাড়ায়। ফার্মাসিউটিক্যাল ওষুধের সাথে পিপারিন ব্যবহার করলে ঘনিষ্ঠ পর্যবেক্ষণ এবং চিকিৎসা নির্দেশিকা সুপারিশ করা হয় (19)।
যেহেতু এটি লিভার এবং অন্ত্রের এনজাইমগুলিকে বাধা দেয় যা ওষুধগুলিকে বিপাক করে, তাই পিপারিন সাপ্লিমেন্ট এবং রক্ত পাতলাকারী, এন্টিডিপ্রেসেন্টস, কেমোথেরাপির ওষুধ, রক্তচাপের ওষুধ এবং আরও অনেক কিছুর মধ্যে বড় মিথস্ক্রিয়া ঘটতে পারে (20)।
এটি অ্যান্টিবায়োটিকের কার্যকারিতাও হ্রাস করতে পারে। যে কোনো ওষুধের সাথে পিপারিন সাপ্লিমেন্ট একত্রিত করার আগে একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন।
কোন খাবারে পাইপেরিন বেশি থাকে?
পিপারিনের সবচেয়ে ধনী খাদ্যতালিকাগত উৎস হল:
- কালো মরিচ - সবচেয়ে শক্তিশালী উৎস, 5-10% পিপারিন সামগ্রী সহ (1)
- লম্বা মরিচ - ফর্মের উপর নির্ভর করে 5-9% পর্যন্ত পিপারিন থাকে (1)
- সাদা মরিচ - এটি কালো মরিচের চেয়ে কম, তবে এখনও এটি রয়েছে
- গোলমরিচ এবং গোলমরিচ গুঁড়ো
- নির্দিষ্ট ড্যাশ এবং মশলার মিশ্রণ - কালো বা লম্বা মরিচ রয়েছে
- কিছু ডার্ক চকলেট - যখন কালো মরিচ দিয়ে তৈরি করা হয়
বিশুদ্ধ পিপারিন সম্পূরকগুলি ঘনীভূত পরিমাণে পেতে ক্যাপসুল আকারে নেওয়া যেতে পারে।
নিরাপত্তা এবং ডোজ বিবেচনা
ন্যূনতম পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া সহ প্রতিদিন 20 মিলিগ্রাম পর্যন্ত মাঝারি মাত্রায় পাইপেরিন নিরাপদ বলে মনে করা হয় (21)। হালকা পার্শ্বপ্রতিক্রিয়াগুলির মধ্যে রয়েছে পেট খারাপ, ডায়রিয়া এবং অম্বল। উচ্চ মাত্রায় অসাড়তা, দ্রুত হৃদস্পন্দন এবং অবসাদ সৃষ্টি হতে পারে।
প্রস্তাবিত ডোজ এবং ব্যবহারের নির্দেশিকা
- স্বাস্থ্য রক্ষণাবেক্ষণের জন্য, দৈনিক ডোজ 5-10 মিগ্রাপাইপারিন নির্যাস2 বা 3 ভোজনের মধ্যে বিভক্ত সাধারণ.
- প্রতিদিন 20 মিলিগ্রাম পর্যন্ত ডোজ কখনও কখনও তীব্র সুবিধা অর্জনের জন্য সীমিত সময়ের জন্য ব্যবহার করা হয়।
- পেটের অস্বস্তি কমাতে খাবারের সঙ্গে খাওয়া ভালো।
- যেকোনো অস্ত্রোপচারের অন্তত 2 সপ্তাহ আগে পাইপেরিন সাপ্লিমেন্ট বন্ধ করা উচিত।
উপসংহার
পাইপেরিন একটি অনন্য যৌগ যা পুষ্টির শোষণ বাড়ায়, উপকারী এনজাইম এবং বিপাককে উদ্দীপিত করে, অক্সিডেটিভ ক্ষতি এবং প্রদাহ কমায় এবং সম্পূরক ও ওষুধের কার্যকারিতা উন্নত করে। এই বিস্তৃত প্রভাব এবং একাধিক জৈবিক পথের সাথে মিথস্ক্রিয়াগুলির মাধ্যমে, এটি বিভিন্ন সম্ভাব্য থেরাপিউটিক সুবিধা প্রদান করে। পিপারিনের প্রক্রিয়া এবং প্রভাবগুলি নিশ্চিত করতে এবং স্পষ্ট করার জন্য আরও মানব গবেষণা এখনও প্রয়োজন। কিন্তু বর্তমান গবেষণা স্পষ্টভাবে দেখায় যে পিপারিন শুধুমাত্র স্বাদ যোগ করার বাইরে যায় এবং ঔষধি মূল্যের সাথে শক্তিশালী জৈব সক্রিয় বৈশিষ্ট্য প্রদান করে।
গুণমান, পরিষেবা এবং ক্রয়ক্ষমতার প্রতি আমাদের প্রতিশ্রুতি গ্রাহকদের দ্বারা ভালভাবে গ্রহণ করা হয়েছে এবং আমরা একজন বিশ্বস্ত হতে পেরে গর্বিতচায়না পাইপেরিন এক্সট্র্যাক্ট পাউডার 50% প্রস্তুতকারক. Piperine নির্যাস পাউডার অর্ডার করতে বা অন্যান্য অফার সম্পর্কে জিজ্ঞাসা, আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন এখানেsales@botanicalcube.com. আমরা আপনাকে পরিবেশন এবং উপলব্ধ সেরা পণ্য প্রদানের জন্য উন্মুখ!
তথ্যসূত্র:
1. বাট এমএস, সুলতান এমটি। আদা এবং এর স্বাস্থ্য দাবি: আণবিক দিক। Crit Rev Food Sci Nutr. 2011 মে;51(5):383-93।
2. প্লেটেল কে, শ্রীনিবাসন কে. মশলার পাচক উদ্দীপক ক্রিয়া: একটি মিথ বা বাস্তবতা? ভারতীয় জে মেড রেস. 2004 মে;119(5):167-79।
3. বিজয়কুমার আরএস, সূর্য ডি, নলিনী এন. পাইপেরিন, পাইপার নিগ্রাম থেকে একটি সক্রিয় নীতি, হাইপারলিপিডেমিক ইঁদুরে হরমোনাল এবং অ্যাপো লাইপোপ্রোটিন প্রোফাইলগুলিকে সংশোধন করে। জে বেসিক ক্লিন ফিজিওল ফার্মাকোল। 2006;17(2):71-86।
4. সিং জে, রিন আরকে, উইবেল এফজে। ইঁদুর এবং গিনিপিগের ছোট অন্ত্র থেকে বিচ্ছিন্ন এপিথেলিয়াল কোষে গ্লুকুরোনাইডেশন কার্যকলাপের পাইপেরিন-মধ্যস্থতা বাধা দেয়। বায়োকেম ফার্মাকোল। 1994 জুলাই 20;48(2):241-6।
5. শোবা জি, জয় ডি, জোসেফ টি, মাজিদ এম, রাজেন্দ্রন আর, শ্রীনিবাস পিএস। প্রাণী এবং মানব স্বেচ্ছাসেবকদের মধ্যে কারকিউমিনের ফার্মাকোকিনেটিক্সে পাইপারিনের প্রভাব। প্লান্টা মেড। 1998 মে;64(4):353-6।
6. বিজয়কুমার আরএস, সূর্য ডি, নলিনী এন. পাইপেরিন, পাইপার নিগ্রাম থেকে একটি সক্রিয় নীতি, হাইপারলিপিডেমিক ইঁদুরে হরমোনাল এবং অ্যাপো লাইপোপ্রোটিন প্রোফাইলগুলিকে সংশোধন করে। জে বেসিক ক্লিন ফিজিওল ফার্মাকোল। 2006;17(2):71-86।
7. বদমায়েভ ভি, মাজিদ এম, নরকাস ইপি। পিপেরিন, কালো মরিচ থেকে প্রাপ্ত একটি অ্যালকালয়েড মৌখিক বিটা-ক্যারোটিন পরিপূরকের 14-দিনে বিটা-ক্যারোটিনের সিরাম প্রতিক্রিয়া বাড়ায়। নিউটার রেস. 1999 মার্চ;19(3):381–388।
8. বদমায়েভ ভি, মাজিদ এম, প্রকাশ এল। কালো মরিচ থেকে প্রাপ্ত পাইপেরিন মৌখিক পরিপূরক গ্রহণের পর কোএনজাইম Q10 এর প্লাজমা মাত্রা বৃদ্ধি করে। জে নিউট্র বায়োকেম। 2000 ফেব্রুয়ারী;11(2):109-113।
9. জোহরি আরকে, জুটশি ইউ. একটি আয়ুর্বেদিক সূত্র 'ত্রিকটু' এবং এর উপাদান। জে ইথনোফার্মাকল। 1992 ডিসেম্বর;37(2):85-91।
10. Kawada T, Watanabe T, Takaishi T, Tanaka T, Iwai K. ক্যাপসাইসিন-প্ররোচিত বিটা-অ্যাড্রেনার্জিক অ্যাকশন ইঁদুরের শক্তি বিপাকের উপর: অক্সিজেন খরচে ক্যাপসাইসিনের প্রভাব, শ্বাস-প্রশ্বাসের ভাগফল, এবং সাবস্ট্রেট ব্যবহার। Proc Soc Exp Biol Med. 1986 নভেম্বর;183(2):250-6।
11. Kang JH, Goto T, Han IS, Kawada T, Kim YM, Yu R. খাদ্যতালিকাগত ক্যাপসাইসিন স্থূলতা-প্ররোচিত ইনসুলিন প্রতিরোধ ক্ষমতা হ্রাস করে এবং স্থূল ইঁদুরের মধ্যে হেপাটিক স্টেটোসিসকে উচ্চ চর্বিযুক্ত খাবার খাওয়ায়। স্থূলতা (সিলভার স্প্রিং)। 2010 এপ্রিল;18(4):780-7।
12. প্লেটেল কে, শ্রীনিবাসন কে. খাদ্যতালিকাগত মশলাগুলির প্রভাব এবং অ্যালবিনো ইঁদুরের অগ্ন্যাশয় পাচক এনজাইমের উপর তাদের সক্রিয় নীতিগুলি। নাহরুং। 2000;44(1):42-6।
13. প্লেটেল কে, শ্রীনিবাসন কে. ইঁদুর গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল টিস্যুতে কোলাজেন সংশ্লেষণের জৈব রাসায়নিক মার্কারগুলিতে নির্বাচিত মশলাগুলির উদ্দীপক প্রভাব। খাদ্য রসায়ন। 2012 জুন 15;132(4):2163-9।
14. Chonpathompikunlert P, Wattanathorn J, Muchimapura S. Piperine, থাই কালো মরিচের প্রধান অ্যালকালয়েড, অ্যালঝাইমার রোগের অবস্থার মতো জ্ঞানীয় ঘাটতির প্রাণীর মডেলে নিউরোডিজেনারেশন এবং জ্ঞানীয় দুর্বলতা থেকে রক্ষা করে। খাদ্য কেম টক্সিকল। 2010 মার্চ;48(3):798-802।
15. বিজয়কুমার আরএস, সূর্য ডি, নলিনী এন. পাইপেরিন, পাইপার নিগ্রাম থেকে একটি সক্রিয় নীতি, হাইপারলিপিডেমিক ইঁদুরের মধ্যে হরমোনাল এবং অ্যাপো লাইপোপ্রোটিন প্রোফাইলগুলিকে সংশোধন করে। জে বেসিক ক্লিন ফিজিওল ফার্মাকোল। 2006;17(2):71-86।
16. জনসন জেজে, নিহাল এম, সিদ্দিকী আইএ, স্কারলেট সিও, বেইলি এইচএইচ, মুখতার এইচ, আহমেদ এন। পিপারিনের সাথে এটিকে একত্রিত করে রেসভেরাট্রলের জৈব উপলভ্যতা বৃদ্ধি করে। মোল নিউট্র ফুড রেস. 2011 আগস্ট;55(8):1169-76।
17. Bang JS, Oh da H, Choi HM, Sur BJ, Lim SJ, Kim JY, Yang HI, Yoo MC, Hahm DH, Kim KS। মানব ইন্টারলিউকিনে পিপারিনের অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি এবং অ্যান্টি-আর্থথ্রাইটিক প্রভাব 1 -ফাইব্রোব্লাস্টের মতো সাইনোভিওসাইট এবং ইঁদুরের আর্থ্রাইটিস মডেলে উদ্দীপিত করে। আর্থ্রাইটিস রেস থার। 2009;11(2):R49।
18. তাসদুক এসএ, মন্ডে ডিএম, গুপ্ত ডিকে, বালেশ্বর এম, জোহরি আরকে। CCl4 ইনডিউসড লিভার ফাইব্রোসিসে পাইপার লংগাম এল. ফলের নির্যাস দ্বারা লিভারে ফাইব্রোজেনিক ঘটনাগুলির বিপরীত। Biol ফার্ম ষাঁড়. 2006 সেপ্টেম্বর;29(9):1906-10।
19. ঝু এক্স, ঝাং এইচ, লো আর। আর্টিকোকের পাতার নির্যাস থেকে ফেনোলিক যৌগ (সাইনারা স্কোলিমাস এল।) এবং তাদের জীবাণুরোধী কার্যকলাপ। জে এগ্রিক ফুড কেম। 2004 ডিসেম্বর 29;52(26):7272-8।
20. জনসন জেজে, নিহাল এম, সিদ্দিকী আইএ, স্কারলেট সিও, বেইলি এইচএইচ, মুখতার এইচ, আহমেদ এন। পিপারিনের সাথে এটিকে একত্রিত করে রেসভেরাট্রলের জৈব উপলভ্যতা বৃদ্ধি করে। মোল নিউট্র ফুড রেস. 2011 আগস্ট;55(8):1169-76।
21. শোবা জি, জয় ডি, জোসেফ টি, মাজিদ এম, রাজেন্দ্রন আর, শ্রীনিবাস পিএস। প্রাণী এবং মানব স্বেচ্ছাসেবকদের মধ্যে কারকিউমিনের ফার্মাকোকিনেটিক্সে পাইপারিনের প্রভাব। প্লান্টা মেড। 1998 মে;64(4):353-6।