কেন কারকিউমিন উন্নত জৈব উপলভ্যতা প্রয়োজন?
কারকিউমিন হল একটি প্রাকৃতিক ডাইকেটোন যৌগ যা হলুদের রাইজোম থেকে বের করা হয়। এটির কম পোলারিটি নির্দিষ্টতা রয়েছে এবং এটি জল এবং বিভিন্ন উদ্ভিজ্জ তেলে অদ্রবণীয়। গবেষণায় দেখা গেছে যে কারকিউমিনের মৌখিক জৈব উপলভ্যতা মাত্র 1 শতাংশ, এবং এর বেশিরভাগই একটি প্রোটোটাইপ হিসাবে মলের মধ্যে নির্গত হয়। অতএব, শরীরে শোষিত হতে এবং এর সম্পূর্ণ স্বাস্থ্য সম্ভাবনা আনলক করার জন্য কারকিউমিনকে জৈব উপলভ্যতা বর্ধকদের সাহায্য প্রয়োজন। জৈব উপলভ্যতা বর্ধক শব্দটি প্রথম ভারতীয় বিজ্ঞানীদের দ্বারা তৈরি করা হয়েছে বলে নথিভুক্ত করা হয়েছিল।
কেন Piperine একটি জৈব উপলভ্যতা বৃদ্ধিকারী হিসাবে ব্যবহার করা হয়?
পাইপেরিন হল একটি প্রাকৃতিক যৌগ যা কালো মরিচের পরিপক্ক বীজ থেকে নিষ্কাশিত হয়, এবং উপরন্তু, এটি একটি জৈব উপলভ্যতা বৃদ্ধিকারী যা ওষুধের শোষণ এবং জৈব উপলভ্যতা উন্নত করে। Piperine আবিষ্কার এবং বৈজ্ঞানিকভাবে 1976 সালে ভারতীয় বিজ্ঞানীরা বিশ্বের প্রথম বায়োএনহ্যান্সার হিসাবে যাচাই করেছিলেন। জৈব উপলভ্যতা হ'ল শরীরে ওষুধের সক্রিয় উপাদানের শোষণের মাত্রা এবং হারের একটি সূচক। এটি মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টগুলিকে শরীর দ্বারা আরও সহজে শোষিত করে তোলে, প্রধানত অন্ত্রে ঝিল্লির তরলতা বৃদ্ধি করে। উপরন্তু, এটিতে এনজাইম-প্রতিরোধকারী আণবিক কাঠামো রয়েছে যা বিপাকীয় এনজাইমগুলিকে বাধা দিয়ে শোষণকে উৎসাহিত করে এবং এর ফলে ওষুধের বিপাক হ্রাস করে।
পিপারিন কীভাবে কার্কিউমিনের জৈব উপলভ্যতা উন্নত করে?
কারকিউমিন হলুদের মাত্র 5 শতাংশ তৈরি করে এবং কালো মরিচের মতো সক্রিয় উপাদান পিপারিনও প্রায় 5 শতাংশ কালো মরিচ তৈরি করে। গবেষণায় দেখা গেছে যে প্রতি 2 গ্রাম হলুদে মাত্র 20 মিলিগ্রাম পিপারিন খাওয়া হলুদের শক্তিশালী সক্রিয় উপাদান কার্কিউমিনের শোষণকে 2000 শতাংশ বাড়িয়ে দিতে পারে। বিশেষত কিভাবে পিপারিন কার্কিউমিনের জৈব উপলভ্যতা বাড়ায় তা নিম্নোক্ত বিষয়গুলো।
1. পাইপেরিন হল গ্লুকুরোনিক অ্যাসিডের প্রতিষেধক, কারকিউমিন শরীরে গ্লুকুরোনিক অ্যাসিড দ্বারা বিপাকিত হয় যাতে সক্রিয় উপাদানটি ধরে রাখা হয়, কম পরিমাণে সহজে নিঃসৃত হয় না, শরীরের টিস্যুতে বেশিক্ষণ থাকে এবং অন্ত্রের শোষণকে উৎসাহিত করে।
2. পাইপেরিন পরীক্ষামূলকভাবে কারকিউমিনের সিরাম ঘনত্ব বাড়াতে দেখানো হয়েছে, এইভাবে কারকিউমিনকে প্রত্যাশিত সময়ের মধ্যে মুক্তি এবং শোষিত হতে দেয়।
3.পাইপেরিন মিশ্র ফাংশন অক্সিডেস সিস্টেমের অ-নির্দিষ্ট বাধা দ্বারা কাজ করে, যা কারকিউমিনের বিপাকীয় জৈব অবক্ষয়কে ধীর করে দেয় এবং ওষুধের জৈব উপলব্ধতা উন্নত করে।
কারকিউমিন এবং পিপারাইন কম্পাউন্ডিং সম্পর্কে আপনার যা জানা দরকার
1. বাজারে কার্কিউমিন এবং পিপারিনের সংমিশ্রণের সাধারণ রূপটি ক্যাপসুল আকারে রয়েছে, ফলাফল দেখতে কয়েক সপ্তাহ এবং মাস ব্যবহার করার নির্দিষ্ট প্রয়োজন, এটি তাত্ক্ষণিক এবং দ্রুত মেরামত অর্জন করে না, সঠিক সময় প্রতিটি ব্যক্তির উপর নির্ভর করবে। সংবিধান, সেইসাথে ভোজনের এবং ব্যবহার, নির্দিষ্ট প্রয়োজন একটি পেশাদার পরামর্শ.
2.পরিমিত মাত্রায় নেওয়া হলে কারকিউমিন এবং পিপারিনের পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া ন্যূনতম হবে, যদিও বেশি মাত্রায় নেওয়া হলে কারকিউমিনের নিরাপত্তার ভালো রেকর্ড থাকে, তবে সামান্য প্রতিকূল পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া হতে পারে। কালো মরিচের মধ্যে পিপারিনের পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া বিরল, কিন্তু ইঁদুরের গবেষণায় দেখা গেছে যে এটি রক্ত জমাট বাঁধাকে ধীর করে দেয় এবং যাদের রক্তের ব্যাধি রয়েছে বা যারা অস্ত্রোপচার করতে চলেছেন তাদের এড়িয়ে চলা উচিত। / কেজি কার্কিউমিন মানুষের জন্য নিরাপদ।
 |
|
| কালো মরিচ নির্যাস (পাইপেরিন) | হলুদ নির্যাস (কারকিউমিন) |
আপনার কোন প্রশ্ন থাকলে আমাদের সাথে যোগাযোগ করতে স্বাগতমsales@botanicalcube.com