গ্লুটাথিয়ন

1. গ্লুটাথিয়নদুটি ফর্ম আছে:হ্রাস করা গ্লুটাথিয়ন (জি-এসএইচ) এবং অক্সিডাইজড গ্লুটাথিয়ন (জিএসএসজি)। শারীরবৃত্তীয় অবস্থার অধীনে, হ্রাস করা গ্লুটাথিয়োন বিস্তৃত সংখ্যাগরিষ্ঠের জন্য অ্যাকাউন্ট। গ্লুটাথিয়ন রিডাক্টেস দুটি ধরণের মধ্যে টোটোমেরিজমকে অনুঘটক করতে পারে এবং এর কোএনজাইম পেন্টোজ ফসফেট বাইপাস বিপাকের জন্য এনএডিপিএইচও সরবরাহ করতে পারে।

2. টেক্সচার এবং চেহারা: এটি সাধারণত সূক্ষ্ম, সাদা থেকে অফ-হোয়াইট পাউডার হিসাবে উপলব্ধ। এটিতে একটি স্ফটিক টেক্সচার রয়েছে যা বিভিন্ন সূত্রে পরিচালনা করা এবং অন্তর্ভুক্ত করা সহজ।

3. দ্রবণীয়তা এবং স্থায়িত্ব: এটি সঠিক স্টোরেজ শর্তে জল দ্রবণীয় এবং স্থিতিশীল। এটি তার স্থায়িত্ব এবং কার্যকারিতা বজায় রাখতে সরাসরি সূর্যের আলো থেকে দূরে একটি শীতল, শুকনো জায়গায় সংরক্ষণ করা উচিত।

4. প্রধান নিষ্কাশন উত্স:এটি মূলত প্রাকৃতিক উত্স যেমন খামিরের মতো, গাঁজন প্রক্রিয়া দ্বারা নিষ্কাশন করা হয়। খামির-ভিত্তিক নিষ্কাশন একটি অত্যন্ত খাঁটি রূপ দেয়গ্লুটাথিয়ন.